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Blogosfera: Les Cols

[Blogosfera] 12, Septiembre, 2011 

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Blogosfera: Les Cols

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Parece hecho a propósito, pero no lo es. En apenas una semana, me encontraré en pleno viaje por el Piamonte en general, y por Bra en particular, cuna del movimiento Slow Food. Y si hay en Catalunya una cocina -de altos vuelos- de proximidad, que se acerque a los cánones del movimiento, ésa es la de Fina Puigdevall en Les Cols...

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Categoría: Restaurantes | Restaurantes

Tags: michelin, les cols, olot, girona, fina puigdevall, estrella

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