De Isabela al cielo

El nuevo concepto de mercado gourmet hace furor en Madrid. San Miguel indicó el camino, San Antón lo siguió y el nuevo Mercado Isabela, inaugurado el 25 de abril, se lanza de lleno al formato de la degustación in-situ.

A diferencia de los anteriores, Isabela se aleja del centro para encontrar su sitio en la zona financiera de Madrid, en la que ha construido sus 3.000 m2 en cuatro plantas, llenándolas de paradas de delicatesen diversas. Para rematarlo, una coctelería y un restaurante, a cargo de Joaquín Felipe, el premiado chef que, entre otras cosas, lleva las riendas del Europa Deco, restaurante gastronómico del lujoso Hotel Urban.

La oferta de productos abarca desde el salado al dulce, nacionales o de importación, con más o menos glamour. Los mejores ibéricos, anchoas extraordinarias, panes artesanos, croquetas de todo tipo, gyozas, tartares, ahumados, ostras o caviar, todo regado por una cuidada selección de vinos y cervezas.

El horario, amplísimo, cubre de 9:00 a 00:00 de domingo a miércoles, y hasta las 02:00 de jueves a sábado.

Otra excusa para ir a Madrid.

Isabel Gourmet Market
Paseo de la Habana, 3, Madrid