En abril de 2018 el restaurante que revolucionó las tapas asiáticas en Barcelona celebrará su décimo aniversario. Una década de creatividad e investigación que han valido a Albert Raurich y Tamae Imachi...
Hay pocos restaurantes que se sientan más orgullosos de su territorio que Les Cols. La cocina de Fina Puigdevall -ya sin Pere Planagumà, que emprende proyecto en solitario- siente fervor por su producto...
El gastrónomo catalán Miquel Brossa presentó ayer en Barcelona su libro más canalla, un extraordinario compendio de la mejor casquería con humor sarcástico y provocador, fijando conceptos y aportando una...
El elegante restaurante del Eixample barcelonés César Pastor anunció el 30 de mayo el cierre de su local.
Antes conocido como Colibrí, César Pastor ofrecía una notable cocina de mercado actualizada, en uno de los entornos más distinguidos de la ciudad. Aún se desconocen los futuros proyectos del chef, aunque nos mantendremos atentos al futuro de su magnífico steak-tartar.
