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Blogosfera: Lluerna

Daniel Muro 20, Marzo, 2014 

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Blogosfera: Lluerna

La técnica al servicio del respeto por el producto

 

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La amplia oferta de Barcelona nos ha malacostumbrado a la gastronomía de distancias cortas, pero hay vida más allá. Y no poca. Es el caso de Lluerna, en Santa Coloma de Gramenet. Tenía ganas de conocer la cocina de Víctor Quintillà aunque, por una u otra razón, iba anteponiendo otras opciones más cercanas -no más cómodas, que incluso llega el metro-. Pero llegó el día, se acabaron las excusas...

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www.estocomo.com


 

 

 

Categoría: Actualidad | Blogosfera

Tags: restaurantes, estocomo, estrella, víctor quintillà, lluerna, santa coloma

[Pere Moliné] 16, Abril, 2014 11:28

El lado negativo de la amplitud de oferta de Barcelona ciudad es que grandes restaurantes como este quedan injustamente en segundo plano.

 

[toni] 11, Abril, 2014 17:09

Muy buena cocina!

 

[Pau Torres] 26, Marzo, 2014 12:09

Lluerna es un seguro, un restaurante del que nadie sale decepcionado. Mimo por el producto, puntos de cocción acertadísimos y sabores reconocibles. Salut!

 


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