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Blogosfera: Trumfes

Daniel Muro 10, Abril, 2014 

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Blogosfera: Trumfes

Un paseo por la nueva cocina de la Cerdanya

 

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Buenas ideas para la nueva cocina de la Cerdanya. Empezó la aventura en noviembre de 2008, aunque apenas hace cinco meses que se trasladaron al que fuera local del República de Llívia, más céntrico y acogedor. En él, Àlex Molas y Pau Casco, elaboran su cocina de mercado, con predominio de producto de proximidad y sin olvidarse de las elaboraciones con tradición, siempre salpicadas del toque personal del joven binomio...

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www.estocomo.com


 

 

 

Categoría: Actualidad | Blogosfera

Tags: restaurantes, blogosfera, llívia, cerdanya, trinxat, trumfes

[Manel] 17, Abril, 2014 15:24

Hace tiempo que tienen éxito, la sala da a la calle y siempre la veo llena.

 

Escoffier 11, Abril, 2014 17:03

Excelente restaurante, de ambiente agradable y cocina actual, pero sin perder la identidad del territorio.

 


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