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Blogosfera: Guía Michelin 2015

Daniel Muro 20, Noviembre, 2014 

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Blogosfera: Guía Michelin 2015

Aponiente, nuevo 2 estrellas Michelin en El Puerto de Santa María

 

comentarios: 11

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Marbella, ciudad andaluza con más estrellas en la guía roja, ha sido la elegida este año para albergar la presentación de la Guía Michelin 2015 de España y Portugal. En el Hotel Los Monteros de la capital de la jet-set, apenas ha habido novedades en los peldaños más altos.

Si podemos hablar de un protagonista en esta edición, ese es Ángel León. El chef del mar consigue por fin la segunda estrella con su original propuesta en Aponiente (El Puerto de Santa María). Sus embutidos marinos, su intenso arroz de plancton y su parpatana guisada han acabado de convencer a los inspectores. Aprovechará para celebrarlo junto a la reciente apertura de su propuesta filial, BistrEau, en el Mandarín Oriental de Barcelona...


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www.sibaritissimo.com


 

 

 

Categoría: Actualidad | Noticias

Tags: guías, estrellas, guía michelin, aponiente, ángel león, michelin 2015

[Kennethtiend] 18, Julio, 2017 17:21

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[sisquet88] 02, Diciembre, 2014 15:46

Mugaritz se les resiste, pero lo merece hace años. Al final caerán!!!

 

[Óscar Pintor] 01, Diciembre, 2014 15:34

Esta semana tengo Bistreau. A ver qué tal el invento barcelonés de Ángel. Por lo que he leído, hay muchos platos como los de Aponiente, aunque el formato es más sencillo. ¿Alguien sabe si es así?

 


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