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Blogosfera: Massana

Daniel Muro 22, Mayo, 2015 

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Blogosfera: Massana

Pere Massana alcanza el perfecto equilibrio que tantos persiguen entre tradición y modernidad

 

comentarios: 3

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Massana era una de mis grandes citas pendientes desde hacía mucho tiempo. En las últimas escapadas a Girona, me conformaba -¡ojo, no es para menos!- con la versión más informal de la cocina de Pere Massana en Nu, posponiendo sin fecha nuestro paso por el elegante buque insignia de la casa...

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www.estocomo.com


 

 

 

Categoría: Restaurantes | Restaurantes

Tags: michelin, girona, estrella, pere massana, magret de pato, liebre royal

[jsucarrats] 10, Junio, 2015 14:53

Es un seguro, cocina con mayúsculas!!

 

[david gomis] 25, Mayo, 2015 13:59

Pere es un grande. No es fácil cocinar al gusto de todos y él es de los pocos que consiguen la unanimidad de la clientela

 

[jsucarrats] 22, Mayo, 2015 11:41

¡buen artículo! totalmente de acuerdo con la definición de cocina elegante

 


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