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Empiezan las obras del nuevo Coque

El restaurante Coque continúa su transformación y, tras cuatro décadas recibiendo a sus comensales en Humanes de Madrid, se prepara para su traslado este...

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La Revolución del Pan de Jordi Morera

El pasado 10 de abril Montagud editores publicó La Revolución del Pan, un estudio razonado de la panadería actual y de la que vendrá. La obra, de Jordi...

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Mejor Tapa de Catalunya 2017

Gastrimargia, del Tastet del Reng de Balaguer, ganadora de la final de la Tapa de l´Any de Catalunya. Las elaboraciones de La Notaria (Palamós) y de Axarquia...



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Belondrade y Lurton 2009

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Verdejo fermentado y criado en barrica de roble de notable calidad, que se ha ganado los parabienes de la crítica, convirtiéndose en uno de los mejores blancos de Rueda. De color oro intenso, realmente

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Louis Latour Chablis 2009

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Las bodegas borgoñonas de Louis Latour nos ofrecen un elegante chardonnay en su máxima expresión y con la ventaja de una destacada relación calidad-precio. Aromas frescos, un sabor vivo y el habitual fondo

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[Kennethtiend]   18, Julio, 2017

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[andaluz]   25, Mayo, 2017

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[Nerea Salabert]   25, Mayo, 2017

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[Fede TJ]   25, Mayo, 2017

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[Gus]   25, Mayo, 2017

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Marco Roses 05, Noviembre, 2012 

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La prestigiosa guía CaviarBCN hizo pública ayer su lista de galardones anuales, que en este 2012 alcanzan ya la 6ª edición. Alkimia, avalado por la consolidación de la sensata cocina creativa de Jordi...

 

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Daniel Muro 02, Octubre, 2012 

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Barcelona se prepara para organizar, en unos 20 días, su primera cena en un lugar público sorpresa. Barcelona, es la primera y única ciudad del Estado Español que se ha sumado a la iniciativa que François...

 

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Daniel Muro 19, Agosto, 2012 

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Jean Luc Figueras deja el Blanc

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  Apenas 18 meses ha durado la relación entre el prestigioso chef francés afincado en Catalunya y el lujoso Hotel Mandarin oriental de Barcelona. La semana...

 

Laurent Perrier y Arola, sinergias en el Arts

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El martes 17 de abril es el día clave. El lugar, el Restaurante Arola del Hotel Arts. Los actores principales, el menú del nuevo chef Miguel Angel Mayor,...

 



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