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Empiezan las obras del nuevo Coque

El restaurante Coque continúa su transformación y, tras cuatro décadas recibiendo a sus comensales en Humanes de Madrid, se prepara para su traslado este...

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La Revolución del Pan de Jordi Morera

El pasado 10 de abril Montagud editores publicó La Revolución del Pan, un estudio razonado de la panadería actual y de la que vendrá. La obra, de Jordi...

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Se ha convertido en uno de los mejores cavas del momento. El Bertha Siglo XXI Gran Reserva, con 36 meses de crianza y el coupage clásico de la DO y un toque de chardonnay, es un espumoso elegante, de suave

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12 Volts 2009

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Segunda marca de la bodega 4 Kilos Vinícola, cuyo curioso nombre procede de la inversión en pesetas que hicieron sus dos socios para iniciar su aventura en el mundo del vino. Con ilustración en la etiqueta

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[Kennethtiend]   18, Julio, 2017

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[andaluz]   25, Mayo, 2017

una auténtica lástima!! no digo que no esté genial que ruscalleda se haga cargo del e...

[Nerea Salabert]   25, Mayo, 2017

La experiencia se entiende de una forma mucho más global si se hace noche en los pabe...

[Fede TJ]   25, Mayo, 2017

Grande Coque, ahora está en su mejor momento, confío en que lo sepan valorar en la ca...

[Gus]   25, Mayo, 2017

Reivindación merecida. La casquería es un gran recurso para cualquier recetario, sea ...

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Vichyssoise de espárragos blancos

Redacción 01, Marzo, 2017 

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Los talleres gastronómicos están de moda. Uno de los pioneros, el del Hotel Arts de Barcelona, sigue sumando ediciones y va camino de convertirse en todo un clásico de la culinaria de la ciudad condal. ...

 

Menú de la trufa blanca en la Enoteca

Pere Matgí 14, Octubre, 2015 

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El elegante restaurante Enoteca de Barcelona, ubicado en el primer piso del Hotel Arts de Barcelona, elabora desde el 26 de octubre y durante todo el mes de noviembre un menú especial dedicado al preciado...

 

Cena con maridaje especial en la Enoteca

Redacción 01, Diciembre, 2014 

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El chef Paco Pérez (2 estrellas Michelin en Miramar de LLançà, 2 en la propia Enoteca de Barcelona y otra más en su Cinco de Berlín) ha diseñado un menú...

 

Festival de tartufo bianco en la Enoteca

Redacción 10, Noviembre, 2014 

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El restaurante Enoteca de Barcelona, ubicado en el primer piso del Hotel Arts de Barcelona, elabora este mes de noviembre un menú especial dedicado al...

 

Antonio Sáez regresa a Barcelona

Redacción 10, Octubre, 2014 

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El Hotel Arts de Barcelona ha anunciado la incorporación de Antonio Sáez como nuevo chef ejecutivo del hotel. El chef barcelonés finaliza así una aventura...

 

Taller gastronómico en el Hotel Arts

Redacción 08, Junio, 2013 

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Del mercado a la mesa, Roberto Holz, el chef ejecutivo del prestigioso Hotel Arts de Barcelona, será el encargado de guiarnos en la elaboración de un menú...

 

El Arola Arts renueva su carta de tapas

Marco Roses 21, Marzo, 2013 

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Cuando se cumplen 9 años desde que Arola se hiciera cargo de este chic espacio gastronómico del Hotel Arts de Barcelona, Sergi ha decidido darle una vuelta más a su carta de tapas, en esta ocasión para...

 

Menús de ensueño en el Arts

Redacción 18, Diciembre, 2012 

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Hace años que el barcelonés Hotel Arts ha destacado por su especial sensibilidad gastronómica. La apuesta por la alta cocina, con Sergi Arola y Paco Pérez al frente de Arola Arts y la Enoteca, ha dado...

 

Blogosfera: Enoteca

Daniel Muro 22, Noviembre, 2012 

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La oferta gastronómica de los hoteles barceloneses de los últimos años ha crecido mucho y bien. El Hotel Arts fue uno de los que más claro lo tuvo desde el principio, alojando dos magníficos restaurantes...

 

Arts Catering & Casa Decor 2012

Daniel Muro 19, Noviembre, 2012 

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Arranca Casa Decor 2012 en Barcelona y, como en pasadas ediciones, el equipo de Arts Catering del Hotel Arts vuelve a hacerse cargo del apartado gastronómico de la conocida exposición de decoración e interiorismo. El...

 



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