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Empiezan las obras del nuevo Coque

El restaurante Coque continúa su transformación y, tras cuatro décadas recibiendo a sus comensales en Humanes de Madrid, se prepara para su traslado este...

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La Revolución del Pan de Jordi Morera

El pasado 10 de abril Montagud editores publicó La Revolución del Pan, un estudio razonado de la panadería actual y de la que vendrá. La obra, de Jordi...

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Mejor Tapa de Catalunya 2017

Gastrimargia, del Tastet del Reng de Balaguer, ganadora de la final de la Tapa de l´Any de Catalunya. Las elaboraciones de La Notaria (Palamós) y de Axarquia...



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La Moussière Blanc 2008

La Moussière Blanc 2008

Seductor sauvignon blanc de Sancerre que recibe el nombre de la Domaine más famosa de los terruños del Loira de Alphonse Mellot. Entre sus virtudes, aromas florales intensos, con notas frescas balsámicas

La Moussière Blanc 2008
Louis Latour Chablis 2009

Louis Latour Chablis 2009

Las bodegas borgoñonas de Louis Latour nos ofrecen un elegante chardonnay en su máxima expresión y con la ventaja de una destacada relación calidad-precio. Aromas frescos, un sabor vivo y el habitual fondo

Louis Latour Chablis 2009

[Kennethtiend]   18, Julio, 2017

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[andaluz]   25, Mayo, 2017

una auténtica lástima!! no digo que no esté genial que ruscalleda se haga cargo del e...

[Nerea Salabert]   25, Mayo, 2017

La experiencia se entiende de una forma mucho más global si se hace noche en los pabe...

[Fede TJ]   25, Mayo, 2017

Grande Coque, ahora está en su mejor momento, confío en que lo sepan valorar en la ca...

[Gus]   25, Mayo, 2017

Reivindación merecida. La casquería es un gran recurso para cualquier recetario, sea ...

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Búsqueda por tag: vino

 

¿Qué vino con este pato?

Marco Roses 18, Abril, 2017 

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¿Qué vino con este pato?

Hay infinidad de libros sobre vinos. No es difícil, incluso, encontrar obras centradas en el maridaje. Consejos, trucos... y no pocos tópicos ni estereotipos que aburren al más pintado. No es el caso....

 

Dow´s Vintage Port, mejor vino del año

Mauro Tarlant 17, Febrero, 2016 

Artículo corto

Dow´s Vintage Port, mejor vino del año

La prestigiosa publicación Wine Spectator ha incluido 8 referencias españolas en su lista 2014 con los mejores vinos del mundo, siendo la añada 2005 de Viña Ardanza Reserva la elaboración española mejor...

 

Nueva añada de Sela

Redacción 03, Agosto, 2015 

Artículo corto

Nueva añada de Sela

Sela 2012 es la nueva añada del vino más joven de Bodegas Roda, fruto de una viticultura sostenible elaborado con uvas de viñedos en vaso de 15 a 30 años (95% tempranillo, 3% graciano y 2% garnacha). La...

 

Cenas de excepción con el Club Torres

Redacción 21, Diciembre, 2011 

Artículo corto

Cenas de excepción con el Club Torres

Difícilmente encontraremos aficionados al vino que no conozcan las Bodegas Torres y no hayan probado varios de sus vinos. Podríamos llenar todas las líneas de este post destacando las características de...

 

Viña del Olivo 2005

Mauro Tarlant 13, Diciembre, 2011 

Artículo corto

Viña del Olivo 2005

Viñedos del Contino es una explotación vitivinícola de la Rioja Alavesa que forma parte, junto con Cvne y Viña Real, del grupo de bodegas Compañía Vinícola del Norte de España. La niña de los ojos de...

 

La Moussière Blanc 2008

Redacción 24, Octubre, 2011 

Ficha

La Moussière Blanc 2008

Seductor sauvignon blanc de Sancerre que recibe el nombre de la Domaine más famosa de los terruños del Loira de Alphonse Mellot. Entre sus virtudes, aromas florales intensos, con notas frescas balsámicas...

 

Rekondo, entre las 5 mejores cartas de vinos

Redacción 13, Octubre, 2011 

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Rekondo, entre las 5 mejores cartas de vinos

  El restaurante donostiarra Rekondo ha sido galardonado con el reconocimiento de la prestigiosa revista americana, como poseedor de una de las 5 mejores...

 

Vuelve ‘En Clau de Vi’

Redacción 03, Octubre, 2011 

Artículo corto

Vuelve ‘En Clau de Vi’

El programa divulgador de la cultura del vino 'En Clau de Vi', que se emite en el canal autonómico catalán C33, vuelve a las pantallas con su tercera temporada. Sin cambios en el núcleo, con Marcel...

 

¡90 puntos Parker a 1,50 euros!

Redacción 06, Septiembre, 2011 

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¡90 puntos Parker a 1,50 euros!

El conocido gurú de los vinos Robert Parker acaba de conceder 90 puntos a la cosecha 2010 del modesto blanco Rúa, un Valdeorras (Cooperativa Virgen de...

 

Ribera del Duero, nominada a los Wine Star Awards

Redacción 02, Septiembre, 2011 

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Ribera del Duero, nominada a los Wine Star Awards

  Por segundo año consecutivo, la D.O. Ribera del Duero ha sido nominada por la revista americana Wine Enthusiast en la categoría de de Mejor Región Vinícola...

 



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