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Empiezan las obras del nuevo Coque

El restaurante Coque continúa su transformación y, tras cuatro décadas recibiendo a sus comensales en Humanes de Madrid, se prepara para su traslado este...

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La Revolución del Pan de Jordi Morera

El pasado 10 de abril Montagud editores publicó La Revolución del Pan, un estudio razonado de la panadería actual y de la que vendrá. La obra, de Jordi...

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Mejor Tapa de Catalunya 2017

Gastrimargia, del Tastet del Reng de Balaguer, ganadora de la final de la Tapa de l´Any de Catalunya. Las elaboraciones de La Notaria (Palamós) y de Axarquia...



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Belondrade y Lurton 2009

Belondrade y Lurton 2009

Verdejo fermentado y criado en barrica de roble de notable calidad, que se ha ganado los parabienes de la crítica, convirtiéndose en uno de los mejores blancos de Rueda. De color oro intenso, realmente

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La Moussière Blanc 2008

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Seductor sauvignon blanc de Sancerre que recibe el nombre de la Domaine más famosa de los terruños del Loira de Alphonse Mellot. Entre sus virtudes, aromas florales intensos, con notas frescas balsámicas

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[ThomasFliva]   26, Febrero, 2018

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[Kennethtiend]   18, Julio, 2017

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[Nerea Salabert]   25, Mayo, 2017

La experiencia se entiende de una forma mucho más global si se hace noche en los pabe...

[Fede TJ]   25, Mayo, 2017

Grande Coque, ahora está en su mejor momento, confío en que lo sepan valorar en la ca...

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Nominados a Cuiner de l´Any 2014

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Aunque el ganador de la edición 2014 del premio Cuiner de l'Any se anunciará el primer día de celebración del Fòrum Gastrònomic de Barcelona (del 20 al...

 

Vuelve la Tapa Solidaria

Redacción 04-10-2014 

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Por cuarto año consecutivo, la iniciativa Tapa Solidària se ha puesto en marcha en Barcelona. La presentación, en el restaurante estrellado Tickets, ha...

 

I Pasarela Gastronómica Castilla y León

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Nace la I Pasarela Gastronómica de Castilla y León, que tendrá lugar en el centro ABC Serrano de Madrid el 16 de octubre. El evento busca dar a conocer...

 

Arguiñano en la Cañota

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Como es habitual en la barcelonesa Casa de Tapas Cañota, una de las tapas de su carta, La Tapa Invitada, está firmada por un chef invitado de prestigio....

 

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Es tiempo de rankings. Si este lunes Restaurant Magazine desvelaba la nueva lista de los mejores restaurantes del mundo, la prestigiosa revista Vino+Gastronomía...

 

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Uno de los comercios especializados en queso de mayor prestigio a nivel nacional, Poncelet, está a punto de abrir un nuevo Cheese Bar (ya explota otro...

 

Manzanilla NY cierra puertas

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Manzanilla NY, el enorme restaurante de 600m2 que Dani García dirigía en el centro de Nueva York, ha cerrado sus puertas. A pesar de la buena aceptación,...

 

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Fallece Pedro Arregui, propietario de Elkano

Marco Roses 20-02-2014 

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Pedro Arregui, propietario del restaurante Elkano de Getaria, ha fallecido en esta hermosa población de la costa guipuzcoana a los 73 años de edad. Arregui...

 

El Jaume de Provença baja el telón

Redacción 26-07-2013 

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La crisis ha hecho mella en otro de los grandes restaurantes de la ciudad condal. El Jaume de Provença, una referencia en cocina clásica de mercado, con...

 



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