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Empiezan las obras del nuevo Coque

El restaurante Coque continúa su transformación y, tras cuatro décadas recibiendo a sus comensales en Humanes de Madrid, se prepara para su traslado este...

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La Revolución del Pan de Jordi Morera

El pasado 10 de abril Montagud editores publicó La Revolución del Pan, un estudio razonado de la panadería actual y de la que vendrá. La obra, de Jordi...

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Mejor Tapa de Catalunya 2017

Gastrimargia, del Tastet del Reng de Balaguer, ganadora de la final de la Tapa de l´Any de Catalunya. Las elaboraciones de La Notaria (Palamós) y de Axarquia...



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La Moussière Blanc 2008

La Moussière Blanc 2008

Seductor sauvignon blanc de Sancerre que recibe el nombre de la Domaine más famosa de los terruños del Loira de Alphonse Mellot. Entre sus virtudes, aromas florales intensos, con notas frescas balsámicas

La Moussière Blanc 2008
Louis Latour Chablis 2009

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Las bodegas borgoñonas de Louis Latour nos ofrecen un elegante chardonnay en su máxima expresión y con la ventaja de una destacada relación calidad-precio. Aromas frescos, un sabor vivo y el habitual fondo

Louis Latour Chablis 2009

[Kennethtiend]   18, Julio, 2017

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[andaluz]   25, Mayo, 2017

una auténtica lástima!! no digo que no esté genial que ruscalleda se haga cargo del e...

[Nerea Salabert]   25, Mayo, 2017

La experiencia se entiende de una forma mucho más global si se hace noche en los pabe...

[Fede TJ]   25, Mayo, 2017

Grande Coque, ahora está en su mejor momento, confío en que lo sepan valorar en la ca...

[Gus]   25, Mayo, 2017

Reivindación merecida. La casquería es un gran recurso para cualquier recetario, sea ...

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Mercat de Mercats

Paula Baci 18-10-2011 

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Durante los próximos días 21, 22 y 23 de octubre, se celebra en Barcelona la segunda edición de la Feria Mercat de Mercats (Mercado de Mercados) con la...

 

Rekondo, entre las 5 mejores cartas de vinos

Redacción 13-10-2011 

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  El restaurante donostiarra Rekondo ha sido galardonado con el reconocimiento de la prestigiosa revista americana, como poseedor de una de las 5 mejores...

 

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El pasado 30 de julio, elBulli realizó su último servicio, una cena histórica con invitados de excepción, que fue motivo de un documental especial producido...

 

Vi Cool, también en Madrid

Redacción 29-09-2011 

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Las tapas, platillos y cocas de Sergi Arola ya pueden degustarse en el nuevo local madrileño del chef catalán. Desvinculado de Le Cabrera, Arola seguía...

 

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Jordi Vilà, cocinero barcelonés con estrella Michelin, será el nuevo chef ejecutivo del Bar Velódromo de la ciudad condal. El mítico local, recuperado...

 

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Para fomentar la donación de sangre, el Banc de Sang i Teixits de Barcelona ha iniciado una campaña donde la recompensa es una pequeña cata de diferentes...

 

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  Por segundo año consecutivo, la D.O. Ribera del Duero ha sido nominada por la revista americana Wine Enthusiast en la categoría de de Mejor Región Vinícola...

 

Catas y Jazz

Maria 10-08-2011 

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Para los sábados de agosto os proponemos como plan, la degustación de vinos de una forma diferente. La bodega Empordàlia de Vilajuïga (Girona), en su...

 

Ham & Champ, lo mejor de dos mundos

Redacción 09-08-2011 

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Desde hace algunos meses, el conocido restaurante Sula de Madrid dedica un espacio en un salón privado a la degustación, en particular maridaje, del jamón...

 



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