El restaurante Coque continúa su transformación y, tras cuatro décadas recibiendo a sus comensales en Humanes de Madrid, se prepara para su traslado este...
El pasado 10 de abril Montagud editores publicó La Revolución del Pan, un estudio razonado de la panadería actual y de la que vendrá. La obra, de Jordi...
Gastrimargia, del Tastet del Reng de Balaguer, ganadora de la final de la Tapa de l´Any de Catalunya. Las elaboraciones de La Notaria (Palamós) y de Axarquia...
Se ha convertido en uno de los mejores cavas del momento. El Bertha Siglo XXI Gran Reserva, con 36 meses de crianza y el coupage clásico de la DO y un toque de chardonnay, es un espumoso elegante, de suave
Las bodegas borgoñonas de Louis Latour nos ofrecen un elegante chardonnay en su máxima expresión y con la ventaja de una destacada relación calidad-precio. Aromas frescos, un sabor vivo y el habitual fondo
La tercera edición de Goût de France se celebrará en todo el mundo el 21 de marzo.Casi 60 restaurantes, a lo largo y ancho del territorio español, se han registrado para participar en la presente edición....
Cierra la mítica Tour d'Argent... pero para volver a abrir. El célebre establecimiento parisino bajó temporalmente el telón el pasado sábado 16 de abril. La reapertura, prevista para el 3 de mayo tendrá...
La edición 2015 de la conocida Guía Michelin ha premiado la restauración francesa con 2 nuevos restaurantes con 3 estrellas Michelin y 7 nuevas entradas con el doble macaron. Además, la categoría de 1...
El restaurante parisino Fogón, especializado en arroces, tapas y, en general, gastronomía española, ha perdido la estrella Michelin que ostentaba desde...
Uno de los sueños de Sergi Arola verá la luz el próximo 14 de febrero. San Valentín ha sido la fecha elegida para inaugurar el Hotel W Paris-Opéra de París, un establecimiento de cinco estrellas cuya restauración...
Seductor sauvignon blanc de Sancerre que recibe el nombre de la Domaine más famosa de los terruños del Loira de Alphonse Mellot. Entre sus virtudes, aromas florales intensos, con notas frescas balsámicas...
