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Éxito de La Gran Nit Solidària en el Liceu

La Gran Nit Solidària al Liceu, celebrada en el conocido teatro barcelonés, recauda 41.000 euros para el Casal dels Infants. Los chefs Albert Adrià,...

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Homenaje al txuletón en Loidi

El restaurante Loidi de Barcelona inicia la temporada dedicando un menú a uno de los tótems de la gastronomía vasca: el txuletón. Del 12 al 25 de septiembre,...

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Jornadas de la Cocina sin Fuego en Filigrana

Desde el jueves 8 hasta el domingo 18 de septiembre, los fogones del restaurante Filigrana permanecerán apagados para dar paso a las I Jornadas Gastronómicas...



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Pazo Señoráns 2010

Pazo Señoráns 2010

Manzana Golden y cítricos a partes iguales en la nariz de este aromático y académico albariño. Sin llegar al magnífico punto de acidez de su hermano superior, el Selección Añada, se defiende bien en boca

Pazo Señoráns 2010
Louis Latour Chablis 2009

Louis Latour Chablis 2009

Las bodegas borgoñonas de Louis Latour nos ofrecen un elegante chardonnay en su máxima expresión y con la ventaja de una destacada relación calidad-precio. Aromas frescos, un sabor vivo y el habitual fondo

Louis Latour Chablis 2009

[Rosa Graells]   20, Septiembre, 2016

cierto, gran serie chefs table! te ayudan a valorar mejor la cocina de estos cocinero...

[saul]   20, Septiembre, 2016

Me gustan estas jornadas temáticas, aunque me suele pasar que me entero cuando ya han...

[Marcel Albufera]   15, Septiembre, 2016

Gran iniciativa. Es genial que cocineros de ese prestigio se vuelquen en causas solid...

[Rodrigo]   14, Septiembre, 2016

¡¡¡Estos son de los míos!!! ...

[David Lecue]   14, Septiembre, 2016

Su pastel de texturas de chocolate es mítico, habrá que probar el chocolate a la taza...

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1  Escoffier 21
2  Apicius 2
3  Anouk 1



Blogosfera: Cocina sin Fuego en Filigrana

Redacción 15, Septiembre, 2016 

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Blogosfera: Cocina sin Fuego en Filigrana

 

El creciente interés popular por la gastronomía está motivando la aparición de numerosas propuestas, no solo permanentes, en forma de nuevos locales, sino también temporales, a modo de sesiones a 4 manos,...

Blogosfera: Dani García

Daniel Muro 

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08, Septiembre, 2016

Blogosfera: Dani García

Primera visita al gastronómico de Dani García en su emplazamiento de Puente Romano, ya sin más nombr...

 

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05, Septiembre, 2016

La Xocolateria de Oriol Balaguer se reinventa

Oriol Balaguer renueva la oferta de su local en la calle Fusina, en el Born (frente al antiguo merca...

 

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01, Septiembre, 2016

Edición 2016 de la Michelin de Río y Sao Paulo

Michelin presenta la segunda edición de su guía de Rio de Janeiro y Sao Paulo. En esta edición de...

 

Daniel Muro 

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30, Agosto, 2016

Blogosfera: Aponiente

Visitamos a Ángel León en su flamante emplazamiento en un antiguo molino de mareas de finales del S....

 

Joel Pic 

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28, Julio, 2016

Dominique Crenn, cocinera World´s Best 2016

La chef francesa seduce desde San Francisco con su culinaria poética. Los prestigiosos premios The W...

 


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