Hoy 13 de abril, abre sus puertas el nuevo proyecto de los
hermanos Roca, capitaneado por el pequeño, Jordi Roca.
Se trata de una pequeña heladería en el centro de Girona (Santa Clara, 50), 100% artesana, donde se servirán una selección de temporada de helados, sorbetes y otras creaciones dulces.
La heladería ha sido bautizada con el nombre de
Rocambolesc, haciendo alusión a la saga de los Roca y al genio de Jordi, ese loco -con todo el cariño- rocambolesco de los postres.
Con la heladería, los hermanos Roca pretenden hacer llegar al público sus combinaciones de texturas, aromas y, por supuesto, sabores, algunos de ellos no dulces.
¿Quién podrá resistirse a sus tentaciones?
Bon appétit !!!